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如何判斷餐飲企業(yè)應該申請什么類型的專利？

日期：2019-06-25 16:34:27    　　點擊：

【專利申請】如何判斷餐飲企業(yè)應該申請什么類型的專利？餐飲業(yè)是通過即時加工制作、商業(yè)銷售和服務性勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業(yè)。那么如何判斷餐飲企業(yè)應該申請什么類型的專利呢？

餐飲企業(yè)應該申請什么類型的專利

1、發(fā)明專利：發(fā)明是指對產品、方法或者其改進所提出的新的技術方案，主要體現(xiàn)新穎性、創(chuàng)造性和實用性。菜肴的材料配方、制作方法或工藝流程，如果符合規(guī)定，可申請發(fā)明專利，但其所強調的內容一個是制作的工藝，一個是調料配方，同其他菜相比，它必須得有實質性的特點，有顯著性的進步，但是從專利法規(guī)定的專利要件來看，特色菜要想申請發(fā)明專利是相對困難的。

2、實用新型專利：俗稱“小發(fā)明”，是指對產品的形狀、構造或者其結合所提出的適于實用的新的技術方案，授予實用新型專利不需經過實質審查，手續(xù)比較簡便，費用較低；對原有設備的改進和小創(chuàng)新可以申請實用新型專利，如之前提到的“烤鴨爐”、汽鍋都是申請的實用新型專利保護，也能起到防止他人侵權的作用。

3、外觀設計專利：外觀設計是指對產品的形狀、圖案或其結合以及色彩與形狀、圖案的結合所作出的富有美感并適于工業(yè)應用的新設計。如具有獨特形狀的餐具、設計獨特的座椅、器具等的式樣和色彩都可申請外觀設計的專利來保護。，但需要注意注意的是，外觀專利應和企業(yè)logo加以區(qū)別，不能把具有標識作用的logo申請專利。白樂天的“紅泥小火爐”擁有外觀設計專利，其獨特的外形受到專利保護，任何企業(yè)未經許可都不能生產類似的火爐。

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